© Scotland‘s Glory. All rights reserved. 2019.
Scotland‘s Glory   finest Whisk(e)y and more…
ab 18 Jahren für alle Events Teilnahme
Irish Whiskeys – das Gold der grünen Insel mit Mareike Spitzer In den letzten Jahren hat sich viel getan in Irland rund um das Thema Whisky, viele neue Destillen wurden eröffnet oder sind in Planung, es kommen immer wieder sehr interessante Whiskeys auf den Markt. Deshalb holen wir uns die Expertin für irischen Whiskey nach Würzburg. Mareike Spitzer könnte einigen von Ihnen von Whisky-Messen bekannt sein oder Sie waren sogar beim ersten Tasting vor ein paar Jahren dabei. Als Importeur weiß Sie viel über die neuen Destillen zu berichten. Mareike stellt sechs Whiskeys aus Ihrem Portfolio vor. Wer also das Gold der grünen Insel kennenlernen möchte hat hier die beste Gelegenheit.
Whisky und Schokolade Es gibt wie immer sechs verschiedene Whiskys mit jeweils verschiedenen Edelschokoladen von Baci di Carina, der Schokoladen-Expertin in Grombühl. Wir möchten Sie mit immer neuen Geschmacks-Kombinationen überraschen, um Ihnen das Thema Genuss auf neuem Weg näher zu bringen. Karin und Andreas werden auf jeden Fall wieder eine komplett neue Auswahl bereithalten. Nicht umsonst ist dieses Tasting so beliebt und hat so viele Wiederholungstäter.
Sherry- und Whisky Dinner im Restaurant MS Zufriedenheit (am Alten Hafen, auf der Rückseite des Kulturspeicher-Gebäudes) Bei diesem speziellen Dinner möchten wir Sie neben dem Whisky etwas in die Welt des Sherrys entführen. Viele Whiskyliebhaber mögen Sherryfass gereifte Whiskys, der Sherry selbst steht aber nicht unbedingt auf dem Einkaufszettel. Das versuchen wir wenigstens ein bisschen zu ändern. Die letzten Jahre waren wir auch in der Region Jerez unterwegs um wieder einmal Fortbildung zu betreiben und uns in Sachen Sherry etwas Wissen zu holen, natürlich nur für Sie ;) Es gibt viele tolle Bodegas dort und auch hier gilt wie beim Whisky, wenn man etwas mehr bezahlt bekommt man sehr leckere Produkte. Nun aber zu unserem Dinner: Sie erhalten ein 4-Gang Menü, kreiert von Benedikt Hammerl, dem Koch bei MS Zufriedenheit, der fast ausschließlich mit lokalen Produkten arbeitet. Bei jedem dieser Gänge wirkt ein Sherry mit, das heißt Benedikt kocht mit dem Sherry den Sie zu dem Gang probieren werden. Und Sie bekommen ebenfalls ein Dram Whisky zu dem Gang, der in dem entsprechenden Sherryfass gefinisht oder gelagert wurde. Dazu gibt es natürlich jede Menge Infos zum Sherry und natürlich auch zur Destille und dem Whisky zu erfahren. Wir versprechen einen genussvollen Abend in einer tollen Location. Im Preis enthalten sind also zusammengefasst ein 4-Gang Menü, vier Sherrys, vier Whiskys sowie stilles Wasser.
The Whisky-Chamber mit Thomas Ide Thomas Ide von „The Whisky Chamber“ kommt seit einigen Jahren auf seiner Deutschland-Tour in Würzburg vorbei um seine Herbst/Winter Abfüllungen vorzustellen. Es gibt sechs seiner Single-Cask Whiskys, alle in Fassstärke abgefüllt, es ist also nicht unbedingt für einen Whisky- Einsteiger geeignet. Thomas führt in seiner bekannt lockeren Art durch den Abend und wird uns sicher bestens unterhalten.
Whisky Dinner in der Erks-Stube Lengfeld Wie fast jedes Jahr gibt es wieder ein Whisky-Dinner in der Erks Stube. Wir suchen sechs Whiskys von unabhängigen Abfüllern aus, alle Small-Batches oder Single-Cask Abfüllungen, lassen Sie sich überraschen! Sie erhalten ein 3-Gang Menü, abgestimmt auf die Whiskys, begleitet von Informationen und Geschichten der Destillen und Schottland. Wir versprechen einen lockeren und unterhaltsamen Abend mit genussvollem Essen und natürlich Whisky.

Allgemeine Tasting-Themen

Ein kurzer Überblick über unsere bisher gehaltenen Tastings. Manche Themen sind mittlerweile zu jährlichen Events geworden, andere veranstalten wir sogar mehrfach im Jahr.
Einsteiger Seminar Unser beliebtes Einsteiger-Seminar, bei dem es sechs verschiedene Whiskys aus mindestens fünf verschiedenen Whisky- Regionen zu probieren gibt. Außerdem haben wir jede Menge Informationen und Bilder rund um den Whisky für Sie. Das Tasting ist für Whisky-Neulinge und auch erfahrene Whisky-Genießer, die noch kein Einsteiger-Seminar gemacht haben, interessant.
Whisky-BBQ Ein außergewöhnlicher Abend bei toller Atmosphäre auf dem Schosshotel Steinburg. Ein Muss für Grillfans und Genießer. denn Michael Stimmler, Chef de Cuisine der Steinburg, stellt jedes Mal ein tolles Menü zusammen. Hier eine Auswahl des BBQ aus 2015: Islay-Torf geräuchertes Zicklein Rinderrücken in Senflack Cheddar gefüllte Hähnchenbrust auf gepfeffertem Gurkenchutney Lammkeule aus dem Heurauch an Paprikarelisch Zanderfilet mit Wurzelgemüse und Zitronenwhiskybutter Salate, Brot, Ofenkartoffel, Maiskolben und Verschiedene Saucen Als Dessert Whiskycreme mit karamelisierten Nüssen an gegrillten Pfirsichen. Abgerundet wird das Event durch eine Cocktail- und eine Whiskybar, sowie musikalischer Unterhaltung, mit Scotty Riggins, unserem Whisky-Barden. Im Preis inkludiert sind das Essen vom Buffet, drei Whiskys sowie eine perfekte Aussicht über Würzburg. Diese Veranstaltung ist kein echtes Tasting, Sie suchen sich Ihre drei Whiskys aus ca. 30 Malts an der Bar selbst aus, wir beraten Sie natürlich gerne. Sollte Ihre Begleitung lieber den Cocktails als dem Whisky frönen, ist das die perfekte Gelegenheit, um sich die zweite Whisky-Karte zu schnappen und an diesem Abend die normalerweise für ein Tasting üblichen sechs Whiskys zu gönnen. Wir versprechen Ihnen ein relaxten und unterhaltsamen Abend auf gewohntem Schloss-Steinburg und Scotland´s-Glory- Niveau.
Old And Beautiful 20-jährige Fassreifung müssen diese Malts mindestens hinter sich haben, es werden sicher auch ein paar wesentlich ältere Zeitgenossen um die Gunst werben, der Sieger des Abends zu werden. Sie sollten auf jeden Fall schon Erfahrung haben. Wir suchen für Sie ein paar echte Schätzchen der verschiedenen Regionen Schottlands aus und versprechen einen herrlichen Abend in bester Gesellschaft. Die Teilnehmer unseres Old & Beautiful waren bisher immer begeistert!
Distillery Only Bottlings Der Name sagt es eigentlich schon, es wird nur Abfüllungen geben, die ausschließlich in der Destille vor Ort erhältlich sind oder sogar von uns selbst aus dem Fass abgefüllt wurden. Größen wie Glendronach und Aberlour sowie einige mehr waren bereits in diesem Tasting dabei.
Sie sollten auf jeden Fall ein Fan von Fassstärke sein und schon Erfahrung haben. Der Abend wird ähnlich dem Festival Tasting sein, umrahmt von Bildern der Destillen und Umgebung, sowie natürlich schönen Geschichten.
Islay-Tasting Peatmonster Mittlerweile schon traditionell ist dieses Winter-Tasting mit verschiedenen Torfmonstern von der Insel, die für viele zum Wallfahrtsort mutiert ist. Werden Sie ein Ileach (ein Einwohner von Islay), zumindest für diesen Abend. Wir führen Sie virtuell auf die Insel und lassen Sie ein bisschen schwärmen. Untermalt von vielen Geschichten und Bildern gibt es sechs typische Islay-Malts, viele in Fassstärke!
Whisky-Dinner im Gewölbe Ein etwas exklusiveres Whisky-Dinner im Schlossgewölbe des Schosshotel Steinburg. Wir präsentieren Ihnen ein 4-Gänge Menü, ausgewählt mit Küchenchef Michael Stimmler, schottisch angehaucht. Wer im Sommer bei unserem Whisky BBQ dabei war, der kann sich vorstellen was ihn erwartet. Tolles Essen in einem wirklich passenden Rahmen, mit sechs besonderen Whiskys aus Schottland. Wir versprechen einen tollen Abend mit Live-Musik.
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ab 18 Jahren für alle Events Teilnahme
Irish Whiskeys – das Gold der grünen Insel mit Mareike Spitzer In den letzten Jahren hat sich viel getan in Irland rund um das Thema Whisky, viele neue Destillen wurden eröffnet oder sind in Planung, es kommen immer wieder sehr interessante Whiskeys auf den Markt. Deshalb holen wir uns die Expertin für irischen Whiskey nach Würzburg. Mareike Spitzer könnte einigen von Ihnen von Whisky-Messen bekannt sein oder Sie waren sogar beim ersten Tasting vor ein paar Jahren dabei. Als Importeur weiß Sie viel über die neuen Destillen zu berichten. Mareike stellt sechs Whiskeys aus Ihrem Portfolio vor. Wer also das Gold der grünen Insel kennenlernen möchte hat hier die beste Gelegenheit.
Whisky und Schokolade Es gibt wie immer sechs verschiedene Whiskys mit jeweils verschiedenen Edelschokoladen von Baci di Carina, der Schokoladen-Expertin in Grombühl. Wir möchten Sie mit immer neuen Geschmacks-Kombinationen überraschen, um Ihnen das Thema Genuss auf neuem Weg näher zu bringen. Karin und Andreas werden auf jeden Fall wieder eine komplett neue Auswahl bereithalten. Nicht umsonst ist dieses Tasting so beliebt und hat so viele Wiederholungstäter.
Sherry- und Whisky Dinner im Restaurant MS Zufriedenheit (am Alten Hafen, auf der Rückseite des Kulturspeicher- Gebäudes) Bei diesem speziellen Dinner möchten wir Sie neben dem Whisky etwas in die Welt des Sherrys entführen. Viele Whiskyliebhaber mögen Sherryfass gereifte Whiskys, der Sherry selbst steht aber nicht unbedingt auf dem Einkaufszettel. Das versuchen wir wenigstens ein bisschen zu ändern. Die letzten Jahre waren wir auch in der Region Jerez unterwegs um wieder einmal Fortbildung zu betreiben und uns in Sachen Sherry etwas Wissen zu holen, natürlich nur für Sie ;) Es gibt viele tolle Bodegas dort und auch hier gilt wie beim Whisky, wenn man etwas mehr bezahlt bekommt man sehr leckere Produkte. Nun aber zu unserem Dinner: Sie erhalten ein 4-Gang Menü, kreiert von Benedikt Hammerl, dem Koch bei MS Zufriedenheit, der fast ausschließlich mit lokalen Produkten arbeitet. Bei jedem dieser Gänge wirkt ein Sherry mit, das heißt Benedikt kocht mit dem Sherry den Sie zu dem Gang probieren werden. Und Sie bekommen ebenfalls ein Dram Whisky zu dem Gang, der in dem entsprechenden Sherryfass gefinisht oder gelagert wurde. Dazu gibt es natürlich jede Menge Infos zum Sherry und natürlich auch zur Destille und dem Whisky zu erfahren. Wir versprechen einen genussvollen Abend in einer tollen Location. Im Preis enthalten sind also zusammengefasst ein 4-Gang Menü, vier Sherrys, vier Whiskys sowie stilles Wasser.
The Whisky-Chamber mit Thomas Ide Thomas Ide von „The Whisky Chamber“ kommt seit einigen Jahren auf seiner Deutschland-Tour in Würzburg vorbei um seine Herbst/Winter Abfüllungen vorzustellen. Es gibt sechs seiner Single- Cask Whiskys, alle in Fassstärke abgefüllt, es ist also nicht unbedingt für einen Whisky- Einsteiger geeignet. Thomas führt in seiner bekannt lockeren Art durch den Abend und wird uns sicher bestens unterhalten.
Whisky Dinner in der Erks-Stube Lengfeld Wie fast jedes Jahr gibt es wieder ein Whisky-Dinner in der Erks Stube. Wir suchen sechs Whiskys von unabhängigen Abfüllern aus, alle Small-Batches oder Single-Cask Abfüllungen, lassen Sie sich überraschen! Sie erhalten ein 3-Gang Menü, abgestimmt auf die Whiskys, begleitet von Informationen und Geschichten der Destillen und Schottland. Wir versprechen einen lockeren und unterhaltsamen Abend mit genussvollem Essen und natürlich Whisky.
Einsteiger Seminar Unser beliebtes Einsteiger-Seminar, bei dem es sechs verschiedene Whiskys aus mindestens fünf verschiedenen Whisky-Regionen zu probieren gibt. Außerdem haben wir jede Menge Informationen und Bilder rund um den Whisky für Sie. Das Tasting ist für Whisky-Neulinge und auch erfahrene Whisky- Genießer, die noch kein Einsteiger-Seminar gemacht haben, interessant.
Whisky-BBQ Ein außergewöhnlicher Abend bei toller Atmosphäre auf dem Schosshotel Steinburg. Ein Muss für Grillfans und Genießer. denn Michael Stimmler, Chef de Cuisine der Steinburg, stellt jedes Mal ein tolles Menü zusammen. Hier eine Auswahl des BBQ aus 2015: Islay-Torf geräuchertes Zicklein Rinderrücken in Senflack Cheddar gefüllte Hähnchenbrust auf gepfeffertem Gurkenchutney Lammkeule aus dem Heurauch an Paprikarelisch Zanderfilet mit Wurzelgemüse und Zitronenwhiskybutter Salate, Brot, Ofenkartoffel, Maiskolben und Verschiedene Saucen Als Dessert Whiskycreme mit karamelisierten Nüssen an gegrillten Pfirsichen. Abgerundet wird das Event durch eine Cocktail- und eine Whiskybar, sowie musikalischer Unterhaltung, mit Scotty Riggins, unserem Whisky-Barden. Im Preis inkludiert sind das Essen vom Buffet, drei Whiskys sowie eine perfekte Aussicht über Würzburg. Diese Veranstaltung ist kein echtes Tasting, Sie suchen sich Ihre drei Whiskys aus ca. 30 Malts an der Bar selbst aus, wir beraten Sie natürlich gerne. Sollte Ihre Begleitung lieber den Cocktails als dem Whisky frönen, ist das die perfekte Gelegenheit, um sich die zweite Whisky-Karte zu schnappen und an diesem Abend die normalerweise für ein Tasting üblichen sechs Whiskys zu gönnen. Wir versprechen Ihnen ein relaxten und unterhaltsamen Abend auf gewohntem Schloss-Steinburg und Scotland´s-Glory-Niveau.
Whisky-Dinner im Gewölbe Ein etwas exklusiveres Whisky-Dinner im Schlossgewölbe des Schosshotel Steinburg. Wir präsentieren Ihnen ein 4-Gänge Menü, ausgewählt mit Küchenchef Michael Stimmler, schottisch angehaucht. Wer im Sommer bei unserem Whisky BBQ dabei war, der kann sich vorstellen was ihn erwartet. Tolles Essen in einem wirklich passenden Rahmen, mit sechs besonderen Whiskys aus Schottland. Wir versprechen einen tollen Abend mit Live-Musik.
Old And Beautiful 20-jährige Fassreifung müssen diese Malts mindestens hinter sich haben, es werden sicher auch ein paar wesentlich ältere Zeitgenossen um die Gunst werben, der Sieger des Abends zu werden. Sie sollten auf jeden Fall schon Erfahrung haben. Wir suchen für Sie ein paar echte Schätzchen der verschiedenen Regionen Schottlands aus und versprechen einen herrlichen Abend in bester Gesellschaft. Die Teilnehmer unseres Old & Beautiful waren bisher immer begeistert!
Distillery Only Bottlings Der Name sagt es eigentlich schon, es wird nur Abfüllungen geben, die ausschließlich in der Destille vor Ort erhältlich sind oder sogar von uns selbst aus dem Fass abgefüllt wurden. Größen wie Glendronach und Aberlour sowie einige mehr waren bereits in diesem Tasting dabei.
Sie sollten auf jeden Fall ein Fan von Fassstärke sein und schon
Erfahrung haben. Der Abend wird ähnlich dem Festival Tasting sein, umrahmt von Bildern der Destillen und Umgebung, sowie natürlich schönen Geschichten.
Islay-Tasting Peatmonster Mittlerweile schon traditionell ist dieses Winter-Tasting mit verschiedenen Torfmonstern von der Insel, die für viele zum Wallfahrtsort mutiert ist. Werden Sie ein Ileach (ein Einwohner von Islay), zumindest für diesen Abend. Wir führen Sie virtuell auf die Insel und lassen Sie ein bisschen schwärmen. Untermalt von vielen Geschichten und Bildern gibt es sechs typische Islay-Malts, viele in Fassstärke!

Allgemeine Tasting-Themen

Ein kurzer Überblick über unsere bisher gehaltenen Tastings. Manche Themen sind mittlerweile zu jährlichen Events geworden, andere veranstalten wir sogar mehrfach im Jahr.